“本多 由紀子”の紙の本一覧
1952年北海道生まれ。食のライター。スタイリスト(フードコーディネーター)の仕事も手がける。ワインアドバイザー(JAS公認)。著書に「本多由紀子のスローな食材図鑑」など。
“本多 由紀子”に関連する紙の本を18件掲載しています。1 ～ 18 件目をご紹介します。
- 税込価格：1,870円
- 出版社：小学館
- 発行年月：２００４．７
- 発送可能日：要確認
- フランス料理の三国清三シェフが始めた、小学校５〜６年生を対象にした味覚の授業「ＫＩＤＳシェフ」。「体験こそ食育」と話す三国シェフの授業を追い、５校での授業を記録する。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：1,540円
- 出版社：生活情報センター
- 発行年月：２００３．１２
- 発送可能日：要確認
- 食材・調味料のとっておきのウンチクから、ひらめき料理と食材活用法の数々まで、和食・洋食・中華を極めるために欠かせない最高のスローフードをガイド。オールカラーの美しい写真を見るだけで、食べてみたくなる食材の数々！【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：1,430円
- 出版社：小学館
- 発行年月：１９９８．１１
- 発送可能日：要確認
- アンチョビー入りオリーブ、和製ウォッシュタイプチーズ、サバのスモークファーベ、ソムリエナイフ、シザーサラダ専用ドレッシング…。あなたはいくつ知っていますか？ ちょっと変わった食材探しエッセイ。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：1,650円
- 出版社：小学館
- 発行年月：１９９８．４
- 発送可能日：要確認
- 英国式ガーデニング一辺倒の中で、より気楽で暖かいラテン国の実例を紹介。他に、野遊び感覚で楽しむ山野草の育て方、箱庭ジャングル、水草アクアリウムなど個性的ガーデニングも。巻末に基本データブック付き。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：2件）
- 税込価格：1,870円
- 出版社：小学館
- 発行年月：１９９８．２
- 発送可能日：要確認
- 殻は痛いが焼くと旨いハナサキガニ。茹でたてを手づかみで食べるのが一番の毛ガニ。日本海の冬の王者、ズワイガニ。沖縄では昔からの珍味であるヤシガニ…１６種類のカニを目でしゃぶりつくカニ道楽図鑑。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：1,540円
- 出版社：日本ヴォーグ社
- 発行年月：１９９７．１２
- 発送可能日：要確認
- いろいろな素材で、いろいろな用途のために、誰でも簡単に作れるリース。ドライフラワーや木の実を使ったもの、キャンディーとチョコレートで作るもの、お正月用など、アイデアいっぱいのリースを紹介。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：1件）
- 税込価格：1,870円
- 出版社：小学館
- 発行年月：１９９７．１２
- 発送可能日：要確認
- 江戸前はもちろん、各地の独特の寿司ネタを紹介し、ネタになった魚や貝の自然界での貴重な写真を収録。ネタの英語名、中国名を新たに付記し寿司ネタの魅力にさらに迫った、９６年刊のオールカラー版。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：1件）
- 税込価格：1,650円
- 出版社：小学館
- 発行年月：１９９７．９
- 発送可能日：要確認
- 創業５０年を超えたこだわりの味の伝統を継承している全国の老舗３０店のあんぱんを紹介。明治７年に誕生した「にっぽんの味」あんぱん。伝統の味を目でほおばる好評シリーズ第３弾。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：1,606円
- 出版社：小学館
- 発行年月：１９９７．３
- 発送可能日：要確認
- 日本全国の、創業１００年以上の老舗煎餅店を徹底取材。味から作り方、こだわり抜いた店の歴史など、おいしそうで面白いおせんべの本。熱〜いお茶を淹れておせんべ片手にお読み下さい。取り寄せ情報付き。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：2件）
- 税込価格：1,602円
- 出版社：小学館
- 発行年月：１９９６．５
- 発送可能日：要確認
- 江戸前は勿論、各地の独特の寿司ネタを紹介。そのネタになった魚や貝の自然界での貴重な写真を収録。日本初の寿司ネタ図鑑がおいしそうに仕上がりました。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：2件）
- 税込価格：1,606円
- 出版社：小学館
- 発行年月：１９９６．３
- 発送可能日：要確認
- 庶民の味・団子の種類、店名、歴史、逸話や各店の交通地図などすべての情報を網羅した名物団子の決定版。羽二重、言問、みたらし、追分、吉備などの団子を紹介するお団子バイブル。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：2件）
- 税込価格：1,606円
- 出版社：小学館
- 発行年月：１９９５．８
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- 和菓子は饅頭から始まった。その元祖といわれる志ほせ饅頭は、始祖林浄因が中国のマントウと日本の餡で作ったといわれる。虎屋饅頭、酒饅頭、薯蕷饅頭、かるかん饅頭、白玉饅頭…老舗４９軒をガイド。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：1,602円
- 出版社：小学館
- 発行年月：１９９４．１０
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- ピクニックは優雅な大人の遊びであり、自然の中で「食」を楽しむ文化である。世界のピクニック・スタイル、ピクニックを楽しむための様々なアイデアとたくさんのメニューを満載したクッキング・ブック。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：1,602円
- 出版社：小学館
- 発行年月：１９９３．１１
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- アウトドア・クッキングの楽しさを広げるための情報がいっぱい。要領よく、楽しく、おいしく、料理と遊ぶコツを満載したアウトドア・クッキングのステップ・アップ編。大好評「アウトドア・クッキング入門」の続編。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：1,388円
- 出版社：日本ヴォーグ社
- 発行年月：１９９０．１２
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- 税込価格：1,320円
- 出版社：日本ヴォーグ社
- 発行年月：１９８７．１１
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- 税込価格：3,850円
- 出版社：ジー・シー
- 発行年月：１９８６．３
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- 税込価格：1,980円
- 出版社：ジー・シー
- 発行年月：１９８５．９
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