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- カテゴリ:一般
- 発行年月:2003.12
- 出版社: 生活情報センター
- サイズ:21cm/173p
- 利用対象:一般
- ISBN:4-86126-107-4
紙の本
本多由紀子のスローな食材図鑑
著者 本多 由紀子 (著)
食材・調味料のとっておきのウンチクから、ひらめき料理と食材活用法の数々まで、和食・洋食・中華を極めるために欠かせない最高のスローフードをガイド。オールカラーの美しい写真を...
本多由紀子のスローな食材図鑑
税込
1,540
円
14pt
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商品説明
食材・調味料のとっておきのウンチクから、ひらめき料理と食材活用法の数々まで、和食・洋食・中華を極めるために欠かせない最高のスローフードをガイド。オールカラーの美しい写真を見るだけで、食べてみたくなる食材の数々!【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
本多 由紀子
- 略歴
- 〈本多由紀子〉1952年北海道生まれ。料理、インテリアほか、アウトドア関係全般を得意とするスタイリスト兼ライター。著書に「カニ食大図鑑」「寿司ネタ図鑑」「老舗饅頭」他。
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