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商品説明
「泡盛」の語源は何か。泡盛のシャムルート説は本当に正しいのか。稲作の発祥地と言われる中国雲南省・西双版納を起点に展開された中国少数民族の酒造り調査を通して考証するもうひとつの泡盛の道。【「TRC MARC」の商品解説】
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