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- カテゴリ:小学生 一般
- 発行年月:1997.3
- 出版社: 農山漁村文化協会
- サイズ:31cm/31p
- 利用対象:小学生 一般
- ISBN:978-4-540-96160-1
紙の本
自然の中の人間シリーズ 微生物と人間編 5 微生物から食べものを守る
著者 農林水産省農林水産技術会議事務局,石谷 孝佑 (著),ひらの てつお (絵)
微生物の世界から生活と産業、地球環境の今と未来を考え提案するビジュアルサイエンス絵本。第5巻では、乾燥や熱、自然の抗菌・殺菌物質を生かす保存の知恵と、オゾン発生器や脱酸素...
自然の中の人間シリーズ 微生物と人間編 5 微生物から食べものを守る
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20pt
紙の本 |
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商品説明
微生物の世界から生活と産業、地球環境の今と未来を考え提案するビジュアルサイエンス絵本。第5巻では、乾燥や熱、自然の抗菌・殺菌物質を生かす保存の知恵と、オゾン発生器や脱酸素剤など現代の保存技術を描く。【「TRC MARC」の商品解説】
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