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- カテゴリ:大学生・院生
- 発行年月:1997.3
- 出版社: 光生館
- サイズ:21cm/235p
- 利用対象:大学生・院生
- ISBN:4-332-70123-2
紙の本
生化学 改訂 (栄養士養成シリーズ)
著者 五十嵐 脩 (編著)
生体成分の機能と代謝、生体機能の調節などを中心に、栄養士、管理栄養士に必要な項目を選び、分かり易く構成する。1994年刊の改訂版。【「TRC MARC」の商品解説】
生化学 改訂 (栄養士養成シリーズ)
税込
2,420
円
22pt
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