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商品説明
地中海生まれのオリーブオイルが幸福と健康をもたらしてくれる。素材の持ち味を生かし、自然の彩りを大切にするオリーブオイルを使った料理を洋風から和・中華にまで広げて紹介。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
服部 津貴子
- 略歴
- 〈服部〉服部栄養料理研究会会長。服部学園理事。著書に「服部流「味」の秘訣うちあけ手帖」。
〈川路〉国際オリーブオイル協会のスポークスパーソン。著書に「地中海式ダイエット」ほか。
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