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- カテゴリ:一般
- 発行年月:1997.12
- 出版社: 雄鶏社
- サイズ:24cm/47p
- 利用対象:一般
- ISBN:4-277-61346-2
紙の本
ワッフル焼こう
著者 柳瀬 久美子 (著)
リエージュタイプとブリュッセルタイプがあるベルギーワッフル。ベーキングパウダーを使うアメリカンタイプ。そして昔から親しまれている日本風。4種類のワッフルの作り方と楽しみ方...
ワッフル焼こう
税込
880
円
8pt
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商品説明
リエージュタイプとブリュッセルタイプがあるベルギーワッフル。ベーキングパウダーを使うアメリカンタイプ。そして昔から親しまれている日本風。4種類のワッフルの作り方と楽しみ方を紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
柳瀬 久美子
- 略歴
- 〈柳瀬久美子〉東京都生まれ。都内の洋菓子店・レストラン等で6年間働いた後、フランスで4年間暮らす。現在は雑誌・広告のフードコーディネーター、東京ホテルトラベルカレッジ講師。
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