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- カテゴリ:一般
- 発行年月:1998.10
- 出版社: 主婦の友社
- サイズ:26cm/95p
- 利用対象:一般
- ISBN:4-07-224308-6
紙の本
水野真紀のカンタンお菓子作りレッスン お菓子作りの基礎がわかる一冊! 初めての人でもおいしくできる (主婦の友生活シリーズ)
著者 水野 真紀 (著)
身近な材料を余すことなく使ってつくる、甘さ控えめのお菓子の数々。ひとつのお菓子の作り方を丁寧に解説した上で、そのバリエーションやラッピングのアイデアなどを紹介。お菓子作り...
水野真紀のカンタンお菓子作りレッスン お菓子作りの基礎がわかる一冊! 初めての人でもおいしくできる (主婦の友生活シリーズ)
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商品説明
身近な材料を余すことなく使ってつくる、甘さ控えめのお菓子の数々。ひとつのお菓子の作り方を丁寧に解説した上で、そのバリエーションやラッピングのアイデアなどを紹介。お菓子作りのQ&Aも収録。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
水野 真紀
- 略歴
- 〈水野真紀〉1970年生まれ。ドラマやバラエティ、CFなどで活躍中。お菓子作りが趣味で、プロ級の腕と評判。
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健康的なお菓子
2017/08/30 16:57
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:Todoslo - この投稿者のレビュー一覧を見る
ラッピングや見た目の美しさにこだわりが伝わってきました。カロリー計算や栄養バランスに気を使ったレシピも良かったです。
紙の本
初心者でも自信がもてる、本格的な基礎本
2001/11/12 21:52
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:antique - この投稿者のレビュー一覧を見る
水野真紀さんがお菓子つくりが得意だというのは有名ですが、実際にこの本を買って、なるほど、と納得しました。基本のお菓子ばかりなのに、ちょっとした工夫がなされていて、簡単なアレンジをきかせるコツなども親切に書かれています。ひとつひとつの行程の写真がのっているので、腕に自信のない初心者でも、わかりやすくすすめられます。甘さひかえめのお菓子ばかりなので、普段はわざわざレシピの半分(!)におさとうの量をへらして作るわたしでも、この分量で作る事ができました。続編が出たら、また絶対に買いますね! antique