「honto 本の通販ストア」サービス終了及び外部通販ストア連携開始のお知らせ
詳細はこちらをご確認ください。
このセットに含まれる商品
前へ戻る
- 対象はありません
次に進む
商品説明
減農薬と低農薬、産地直送と産地直結、国産牛と輸入牛、黒豚と白豚、狂牛病と口蹄疫、国産野菜と輸入野菜、非遺伝子組み換え食品と有機加工品…。本当に安心なのはどちら? 間違えのない商品の見分け方を教える。【「TRC MARC」の商品解説】
関連キーワード
あわせて読みたい本
前へ戻る
- 対象はありません
次に進む
この著者・アーティストの他の商品
前へ戻る
- 対象はありません
次に進む
紙の本
読んだ分だけ確実に身を守る知識に変わるはず
2002/07/01 13:50
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:yumi - この投稿者のレビュー一覧を見る
食の安全性が問われている今、食品表示は消費者が頼りにする重要な情報になっている。ところがこの表示すら偽装されているもの、法をくぐり抜けているものがあるのだ。法に違反しないとはいえビックリするようなカラクリを持つ表示がたくさんあることを知ると、私達も勉強してだまされないような知識をもたなくてはならないことを感じる。そうした知識を得るためにもこの本は非常に役立つものである。実際のラベルの写真や表が豊富なところが理解を助けてくれる。
安全をアピールする表示だと思っていたものに落とし穴があることを知るとゾッとしたり、腹立たしかったりするが、この本に出会うのが早ければ早いほど私達の体は守られるように思う。読んだ後、表示について説明できた数だけショックを受けているといえるのかもしれない。