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商品説明
ぶどうのデザート寒、里芋のきびあんのせなど、カロリーダウンするだけでなく、味も見た目も、素材の組み合わせも楽しい、家庭で手軽に作れる果物や野菜をたっぷり使った、ひんやりデザートのレシピを紹介。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
舘野 鏡子
- 略歴
- 〈舘野鏡子〉桐朋学園大学ピアノ科卒業。料理・お菓子研究家。「NHKきょうの料理」のアシスタントを経て独立。TV、雑誌などで活躍。著書に「はじめてでもかんたんに作れる!キッズクッキング」など。
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