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商品説明
どのような食生活が日本の未来を変えていくのか!? 「食」の現状と将来の展望について、専門的な視点から持論を展開し、和食のよさを解説すると共に、和食を食べることで日本を再興するためのヒントを提言する。【「TRC MARC」の商品解説】
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