今日からはじめよう！おうちでカップ野菜 世界でいちばん小さな菜園 紙コップや小さな器で簡単にすぐできる （Ｇａｋｋｅｎ Ｍｏｏｋ）

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投稿者：めだかの兄弟　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

　最近、ベランダ菜園に興味が湧いて、ミニトマトを育てている。土いじりが俄然、楽しくなってきた。この際、いろんな野菜も育ててみたい。だけど、あれもこれもやると、面倒くさがりの私だから、我ながら少々不安が残る。「栽培期間が短く、おうちで楽しめる「カップ野菜」」なら、どうだろう？　ものは試し、ちょっとやってみよう♪

　「カップ野菜」という名の通り、土を入れられるものなら、紙コップ、牛乳パック、ヨーグルトのプラカップ、カップ麺などの容器、スナック菓子の容器などでもOK.だという。身近な容器を「Reユース」できて“エコ”であることも嬉しい。他に揃えるモノは、【液体肥料、霧吹き、ハサミ、細かい土・荒い土、土入れ・プラスプーン＆フォーク、千枚通し・竹串】。だが、ベランダ菜園を始めている私には、これといって揃える必要のモノがなかったので、育てたい野菜の種だけを用意した。
　
　用意したのは、《ミニチンゲンサイ》。著者は、初めて育てるなら「一年中栽培できて育てやすいチンゲンサイがオススメです」といっているし、カルシウムや鉄分が多く、優れた緑黄色野菜でもあるのも決め手のひとつ。
まず、【カップ野菜づくりの基本】にある、土の下準備、タネまきのポイントなどを予習し、いざとりかかる。【タネから野菜を育てよう：10種類（ミニチンゲンサイ、サラダ水菜など）】の野菜は、【用意するもの】、【カップ野菜カレンダー】、【発芽・生育適温】、育て方の手順をカラー写真で確認しながら育てていけるので心強い。他に、「カップ野菜」OKな野菜は、5種類（チコリー、タアサイなど）の育て方も載っている。
　ミニチンゲンサイは周年タネまきOK、ということですぐにタネまきをした。順調に、3日で発芽、8日ぐらいしたら、どんどん葉が増えてきた。あと3週間ぐらいで収穫できるので、待ち遠しい。実は私、ラベンダーの栽培キットで発芽させることができなかったので、不安な面持ちで、とりかかったのも幸いしたのかも。困ったときは、巻末に【困ったときのQ＆A　43】で解決できるのもうれしい配慮。

　私が、今後、育てようと考えているのは、健康効果が注目されているという【スプライト栽培:12種類】。土の変わりに、脱脂綿を使用する手軽さと、肥料もいらないのは魅力的。ハーブの苗の楽しみ方も載っている。この本は、面倒くさがりの私でも、あれもこれもできる「カップ野菜」の魅力を、最大限に引き出して教えてくれたものである♪