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商品説明
1999〜2000年刊の「世界のカクテル大事典」全3巻から厳選した、2785種のカクテルに処方と解説を付す。プロのバーテンダーのための一冊。索引付き。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
稲 保幸
- 略歴
- 〈稲保幸〉昭和8年生まれ。鹿児島県出身。日本大学法学部法律学部卒業。全日本バーテンダー協会全国理事等を経て、銀座ステラの総支配人。著書に「世界のカクテル大事典」など。
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