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- カテゴリ:一般
- 発行年月:2009.8
- 出版社: 丸善出版
- サイズ:25cm/128p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-621-08120-4
紙の本
食料の世界地図 第2版
著者 Erik Millstone (著),Tim Lang (著),大賀 圭治 (監訳),中山 里美 (訳),高田 直也 (訳)
世界の人々は何を、どこで、どのように食べているのか? 食料はどのように作られ、販売され、消費されているのか? 食文化と、食の流通過程における問題点を、世界地図とグラフでわ...
食料の世界地図 第2版
税込
2,860
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26pt
紙の本 |
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- 税込価格:16,390円(149pt)
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商品説明
世界の人々は何を、どこで、どのように食べているのか? 食料はどのように作られ、販売され、消費されているのか? 食文化と、食の流通過程における問題点を、世界地図とグラフでわかりやすく紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
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