“Millstone,Erik”の紙の本一覧
英国サセックス大学科学技術政策研究所教授。1970年代の中頃から食料関連の問題に取り組む。
“Millstone,Erik”に関連する紙の本を2件掲載しています。1 ~ 2 件目をご紹介します。
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(レビュー:3件)
- 税込価格:2,860円
- 出版社:丸善出版
- 発行年月:2009.8
- 発送可能日:24時間
- 世界の人々は何を、どこで、どのように食べているのか? 食料はどのように作られ、販売され、消費されているのか? 食文化と、食の流通過程における問題点を、世界地図とグラフでわかりやすく紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
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当商品は在庫が無い為、お取り寄せとなります。
ご注文後に出版社・製造元へ取り寄せを行い、商品が調達でき次第発送いたします。
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(レビュー:4件)
- 税込価格:2,860円
- 出版社:丸善
- 発行年月:2005.10
- 発送可能日:要確認
- 世界中の人びとにとって身近であり、生きていくために欠かせない食・食料の姿を、世界地図と図表・写真をふんだんに使ってわかりやすく解説する。自然科学的な観点と社会科学的な観点から世界の食を見渡した地図帳。【「TRC MARC」の商品解説】
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