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- カテゴリ:一般
- 発売日:2012/10/01
- 出版社: 日本文芸社
- サイズ:26cm/95p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-537-21041-5
読割 50
紙の本
カラダの中からキレイになる米ぬかレシピ
肉の代わりに米ぬかを使った餃子、香ばしさをソースに生かすグラタン、嚙むほどに味わい深いスコーン…。食物繊維やビタミンB群が豊富な米ぬかを使ったレシピを紹介します。米ぬかの...
カラダの中からキレイになる米ぬかレシピ
カラダの中からキレイになる 米ぬかレシピ
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商品説明
肉の代わりに米ぬかを使った餃子、香ばしさをソースに生かすグラタン、嚙むほどに味わい深いスコーン…。食物繊維やビタミンB群が豊富な米ぬかを使ったレシピを紹介します。米ぬかの上手な煎り方と保存のしかたも掲載。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
浜内 千波
- 略歴
- 〈浜内千波〉徳島県生まれ。ファミリークッキングスクールを開校。キッチングッズ「Chinami」ブランドを立ち上げる。著書に「朝に効くスープ夜に効くスープ」など多数。
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紙の本
普通においしい食材
2016/11/27 10:11
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:neko - この投稿者のレビュー一覧を見る
ヌカは、ゴミあつかいなので、リサイクル(ハイブツリヨウ)ですが、オイシいです。というか、あまりアジはナイんだけど、タベたアトに、フシギとマンゾクカンがある。いわいるソショクでも、ビッグなオカズがナクても、マンゾクできちゃいます。で、このホンには、ハジメてのヒトでも、ハイりやすいポイントからレシピがノってるので、オススメですね。
ジッサイにタベてみて、カンじたのは、シャシンでもワカるけど、ヌカはそのままだと、ちょっとコナっぽい。もっと、コマかくクダイたヌカをハツバイすると、うけるかも。「食材ためのヌカ」みたいなカンジですね。
あと、ちょっとハナシはズレるけど、ヌカとかサカナなどアツかうトキ、プラスチックのテブクロをすると、ワリとキラクにアツかえます。百均で100枚100円(1枚1円)でウってるので、そんなにモッタイナくナイかと。
電子書籍
米ぬか
2018/06/30 11:58
1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る
子供の頃に、米ぬかを食べたことがあるのを思い出しました。今は、こんなレシピの本があるのにびっくりしました。