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商品説明
スポーツに打ち込んでいる子どもたち「スポーツジュニア」にとって、毎日の食事は練習やスポーツ道具と同じくらい大切なもの。管理栄養士が、栄養の基礎と応用、実際の献立、子どもたちが実践できる栄養ドリルを紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
柴田 麗
- 略歴
- 〈柴田麗〉筑波大学大学院体育研究科スポーツ健康科学科修士課程修了。サバススポーツ&ニュートリション・ラボ所属。管理栄養士、健康運動指導士。「地域に根ざした食育コンクール」優秀賞ほか受賞。
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