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紙の本
銀座ナイルレストラン物語 (小学館文庫)
著者 水野 仁輔 (著)
1949年、日本初の本格インド料理専門店として産声を上げた「ナイルレストラン」。長年繰り返されてきた店と客との一風変わったやりとりや、独自の思想に基づく営業、火事という一...
銀座ナイルレストラン物語 (小学館文庫)
銀座ナイルレストラン物語
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商品説明
1949年、日本初の本格インド料理専門店として産声を上げた「ナイルレストラン」。長年繰り返されてきた店と客との一風変わったやりとりや、独自の思想に基づく営業、火事という一大危機から見事な復活を遂げる様子を描く。〔Pヴァイン・ブックス 2011年刊の加筆〕【「TRC MARC」の商品解説】
日本最古のインド料理店の知られざる歴史
リニューアルした歌舞伎座の前にあるインド料理店『ナイルレストラン』。日本で最古のインド料理店の三代に渡る歴史を繙きつつ、日本のカレー文化の歩みを明かす。カリー番長水野仁輔氏渾身のノンフィクション作品。【商品解説】
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行きたい
2020/08/01 17:40
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投稿者:ハム - この投稿者のレビュー一覧を見る
一度も入ったことがないので、今度ぜひ行ってみたくなりました。すごく、面白そうだし家族で行くと楽しそうです。