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- カテゴリ:一般
- 取扱開始日:2013/09/30
- 出版社: 農山漁村文化協会
- サイズ:21cm/259p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-540-13101-1
紙の本
麦の高品質多収技術 品種・加工適性と栽培
著者 渡邊 好昭 (編著),藤田 雅也 (編著),柳沢 貴司 (編著)
民間流通に移行して15年、「売れる麦つくり」の本格的な展開が始まった。加工用途に応じた多様な品種ごとに、高品質多収に向けての栽培技術、そして加工、販売実践まで、全国の第一...
麦の高品質多収技術 品種・加工適性と栽培
税込
2,860
円
26pt
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商品説明
民間流通に移行して15年、「売れる麦つくり」の本格的な展開が始まった。加工用途に応じた多様な品種ごとに、高品質多収に向けての栽培技術、そして加工、販売実践まで、全国の第一線研究者が執筆した本格的な麦の本。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
渡邊 好昭
- 略歴
- 〈渡邊好昭〉(独)農研機構中央農業総合研究センター北陸農業研究センター所属。
〈藤田雅也〉(独)農研機構九州沖縄農業研究センター所属。
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