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あさめし・ひるめし・ばんめし アンチ・グルメ読本 (ちくま文庫)
味覚についての随筆から、辛辣なグルメ批評まで。吉田健一、三浦哲郎、吉村昭、向田邦子ら手練れの文筆家32名が、食にまつわるあれこれを腕によりをかけて料理したアンチ・グルメ読...
あさめし・ひるめし・ばんめし アンチ・グルメ読本 (ちくま文庫)
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商品説明
味覚についての随筆から、辛辣なグルメ批評まで。吉田健一、三浦哲郎、吉村昭、向田邦子ら手練れの文筆家32名が、食にまつわるあれこれを腕によりをかけて料理したアンチ・グルメ読本。〔「アンチ・グルメ読本」(福武文庫 1989年刊)の改題〕【「TRC MARC」の商品解説】
収録作品一覧
饗宴 | 吉田健一 著 | 9−26 |
---|---|---|
鰯たちよ | 三浦哲郎 著 | 27−35 |
冷や飯に沢庵 | 子母澤寛 著 | 37−43 |
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