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商品説明
認知症を予防するために、何をどう食べればいいのか。アンチエイジングの第一人者が、医学雑誌『ランセット』に発表されたアルツハイマー病予防の新事実をもとに、ボケない脳をつくる食材と食べ方を一挙解説する。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
白澤 卓二
- 略歴
- 〈白澤卓二〉1958年神奈川県生まれ。千葉大学大学院医学研究科修了。順天堂大学大学院医学研究科・加齢制御医学講座教授。医学博士。日本抗加齢医学会理事。著書に「寿命は30年延びる」など。
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