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- カテゴリ:一般
- 発売日:2014/11/14
- 出版社: 主婦の友社
- サイズ:26cm/95p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-07-298459-8
紙の本
センスがよいとほめられるおもてなしレシピ ようこそ!わが家へ 「どうやって作るの?」と必ず聞かれる80品
著者 馬場 香織 (著)
持ちよりワイン会、キッズ・バースデーパーティー、女子会・飲茶パーティー…。ホームパーティーのおもてなしメニューのレシピと、テーブルセッティングを紹介します。著者の家のパー...
センスがよいとほめられるおもてなしレシピ ようこそ!わが家へ 「どうやって作るの?」と必ず聞かれる80品
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商品説明
持ちよりワイン会、キッズ・バースデーパーティー、女子会・飲茶パーティー…。ホームパーティーのおもてなしメニューのレシピと、テーブルセッティングを紹介します。著者の家のパーティー人気メニューも掲載。【「TRC MARC」の商品解説】
「ようこそ わが家へ」と、まるで馬場香織さんのパーティに招かれたような気持ちになる本です。●「おいしい!」「どうやって作るの?」と必ず聞かれるごちそうレシピ80点!!これからのパーティシーズンに必ず役立つ1冊です。●人気の持ち寄り会、和食で目上の方のおもてなし、子どものお誕生会、クリスマス会、気のおけない仲間と集まる女子会、大人数のビュッフェパーティ、ホットプレートを活用したおしゃれなチーズパーティなど、さまざまなバリエーションの楽しいパーティのおもてなし料理を紹介。●初めてのパーディでも安心。多くの方をもてなしてきた馬場さんならではの、ゲストといっしょに、自分も楽しめるヒントが、満載。●この本を活用して、おいしく、楽しく、心地よいおもてなし時間を、ぜひどうぞ。
【商品解説】著者紹介
馬場 香織
- 略歴
- 〈馬場香織〉自宅で料理サロンを主宰。講演のほか、食品メーカーや地方活性化のためのメニュー開発など活躍は多岐にわたる。著書に「お料理上手と思われる持ちより&さし入れレシピ」など。
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華やかなパーティメニューレシピ
2016/04/28 00:31
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投稿者:こゆき - この投稿者のレビュー一覧を見る
・持ち寄りワイン会(ムース、サラダ、煮込みの3品)・和食のおもてなし(お寿司、お汁、桜餅など5品)・ホットプレートパーティ(サンドイッチ、チョコレートフォンデュなど5品)・キッズバースディパーティ(ケーキ、サンドイッチ、お魚パイなど4品)・飲茶パーティ(点心3種、杏仁豆腐など5品)・クリスマスパーティ(ポタージュ、サラダ、スタッフドチキン、タルトの4品)・ホテル風ビュッフェパーティ(カプレーゼ、サラダ、フライ、ローストビーフ、グラタンなど13品)の、七つのシチュエーションのレシピと、持ち寄り用の人気メニュー(サラダ、トムヤンクン、スープ、コロッケ、ナシゴレン、デザートなど)23品。
お料理についてだけではなく、パーティを開催するコツ、テーブルセッティングのアイディア、ゲストの方の差し入れを美しく盛り付ける方法、などパーティに特化した情報も記されているのが特徴です。
お魚の形のパイを作ってみたかったので、作れて嬉しい。大根もち、もち米だんご、エビ餃子の点心3種も好きです。