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- カテゴリ:一般
- 発売日:2015/07/18
- 出版社: 青春出版社
- レーベル: 青春新書PLAY BOOKS
- サイズ:18cm/221p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-413-21044-7
紙の本
やってはいけない「食べ合わせ」 体にいいつもりが逆効果! (青春新書PLAY BOOKS)
著者 白鳥 早奈英 (著)
効率のいい食べ方にはコツがある! 「食べ合わせ」研究の第一人者が、やってはいけない食べ合わせを説明するとともに、栄養効果がアップする食べ合わせや、病気にならない食べ合わせ...
やってはいけない「食べ合わせ」 体にいいつもりが逆効果! (青春新書PLAY BOOKS)
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商品説明
効率のいい食べ方にはコツがある! 「食べ合わせ」研究の第一人者が、やってはいけない食べ合わせを説明するとともに、栄養効果がアップする食べ合わせや、病気にならない食べ合わせを紹介。〔「体を悪くするメニューよくするメニュー」重大事項版(1998年刊)の改題,最新の情報を加えて再編集〕【「TRC MARC」の商品解説】
乳製品=カルシウム、ほうれん草=鉄分…といったように、栄養素だけで食べ物を選んでいませんか? しかし「食べ合わせ」によっては、その栄養効果がなくなったり、かえって悪い作用をもたらすこともあるのです。「食べ合わせ」研究の第一人者が教える、トクする食べ方、ソンする食べ方。【商品解説】
乳製品=カルシウム、ほうれん草=鉄分…といったように、栄養素だけで食べ物を選んでいませんか?「食べ合わせ」研究の第一人者が教える、トクする食べ方、ソンする食べ方。【本の内容】
著者紹介
白鳥 早奈英
- 略歴
- 〈白鳥早奈英〉日本女子大学食物科卒業後、帝京平成大学大学院健康科学栄養科等で学ぶ。栄養学博士、心療カウンセラー、健康運動指導士。
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