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紙の本
バターで作る/オイルで作るビスケットとショートブレッドの本 (生活シリーズ)
著者 桑原 奈津子 (著)
ココアビスケット、きなこのビスケット、黒糖しょうがのショートブレッド…。型いらずで、手軽に作れる、日々のおやつにぴったりのビスケットとショートブレッドのレシピを紹介します...
バターで作る/オイルで作るビスケットとショートブレッドの本 (生活シリーズ)
バターで作る/オイルで作る ビスケットとショートブレッドの本
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商品説明
ココアビスケット、きなこのビスケット、黒糖しょうがのショートブレッド…。型いらずで、手軽に作れる、日々のおやつにぴったりのビスケットとショートブレッドのレシピを紹介します。ビスコッティのレシピも掲載。【「TRC MARC」の商品解説】
バターでリッチに、オイルでヘルシーに作れる、ビスケットとショートブレッドの本。
「さくさく」と「ざくざく」の2種類の食感で楽しむ、ちょっぴり懐かしくておいしい、シンプルな焼き菓子が満載の1冊です。
ボウル1つで作れて、抜き型などの道具も必要ナシ。
生地を薄くのばしてナイフでカットしたり、手で丸めてつぶすだけでも、フォークや竹串で模様をつければ、いかにもビスケットやショートブレッドらしい、かわいい表情に焼き上がります。
まいにちのおやつ作りにぴったりな、素朴なおいしさが詰まったレシピ集。
ノンオイルで作るビスコッティのレシピもついています。
【内容】
1:バターで作る 基本のビスケットとショートブレッド
2:バターで作る いろんなビスケットとショートブレッド
3:オイルで作る 基本のビスケットとショートブレッド
4:オイルで作る いろんなビスケットとショートブレッド
5:ノンオイルで作る ビスコッティ【商品解説】
バターで作るリッチな味。オイルで作るヘルシーな味。さくさく、ざくざくビスケットとショートブレッドが満載。【本の内容】
著者紹介
桑原 奈津子
- 略歴
- 〈桑原奈津子〉1972年広島県生まれ。美大卒業。カフェのベーカリー・キッチン、大手製粉会社を経て、フリーの料理家に。著書に「かんたん手作りグラノーラとミューズリー」など。
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紙の本
手軽に作ろうビスケット・ショートブレッド
2018/08/26 14:37
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:アリッサ - この投稿者のレビュー一覧を見る
レシピの写真を見ているだけでもおいしいそうで、お腹が空いてきます。
タイトル通り、様々なビスケットとショートブレッドの作り方が載っています。
どちらも形や模様などで、いろんなバリエーションがつけられるんですね。
味だけではない、ビスケットやショートブレッドのことを知ることができました。
紙の本
オイル
2018/06/15 11:12
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る
オイルでおいしくビスケットとショートブレッドができるのか半信半疑でしたが、わりとおいしくできました。バターを使いたくない方におすすめ。
電子書籍
サクサク
2024/02/11 17:04
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:hamu - この投稿者のレビュー一覧を見る
ビスケットを何種類か作ってみましたがサクサクでとてもおいしく作るk十ができて、大満足でした。また作ります。
電子書籍
ビスケット
2023/08/07 18:27
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:タタ - この投稿者のレビュー一覧を見る
サクサクで触感のいいビスケットでおいしかったです。シンプルな素朴で秋の来ないタイプのおいしさで好きでした。
紙の本
美味しい
2016/04/24 06:19
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ぽぽ - この投稿者のレビュー一覧を見る
とても風味がよく子供のおやつにもいいのですが大人のお茶菓子としても、とても美味しくおしゃれなのでオススメです。