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- カテゴリ:一般
- 発売日:2015/10/07
- 出版社: 朝日新聞出版
- サイズ:18cm/243p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-02-331435-1
紙の本
アラン・デュカスのおいしいパリ
著者 アラン・デュカス (著)
最年少で三つ星を獲得し、世界各地でレストランを経営する人気シェフが、パリでぜひ訪れたいカフェやレストラン、ホテル、マルシェ(市場)など100カ所を観光エリア別に紹介する。...
アラン・デュカスのおいしいパリ
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商品説明
最年少で三つ星を獲得し、世界各地でレストランを経営する人気シェフが、パリでぜひ訪れたいカフェやレストラン、ホテル、マルシェ(市場)など100カ所を観光エリア別に紹介する。料金の目安も記載。【「TRC MARC」の商品解説】
最年少で3つ星を獲得し、パリのプラザ・アテネ他、
世界各地でレストランを経営する人気シェフがフランスで出版した、
レストラン、食材など厳選したパリの美食アドレス100店の翻訳本。
オビが地図になっており、
地区別、料金別のつくりで使いがって抜群。
【目次】
カルチエ・ラタン――オテル・ド・ヴィル
オペラ――ルーヴル
シャンゼリゼ――エトワール
シャン・ド・マルス――アンヴァリッド
モンパルナス――リュクサンブール
バスティーユ――ベルヴィル
レピュブリック――ビュット=ショーモン
ロシュシュアール――サクレ=クール【本の内容】
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