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商品説明
全国１０００カ所以上の現場をわたりあるき、地域に根付く食文化を再発見し、各地の元気をネットワークするスペシャリストによる提言。主に食や観光をテーマに掲げる、地方創生のヒントが詰まった事例を紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
地方でも都市でも、時代の流れにあわせて需要が変化している——
全国1000カ所以上の現場をわたりあるき、地域に根付く文化を再発見し、各地の元気をネットワークするスペシャリストが、食、健康、伝統産業などを切り口に、変化に柔軟に対応している事例や、他業種・他分野との連携によって新たな取り組みが生まれている事例をわたりあるいたルポルタージュ。
時代にマッチする取り組みに通底するもの、地方を元気にするための考え方、自治体が主導した成功事例からみえてくる可能性などを示す。
「地方創生」という政策標語のもとで、試行錯誤する実践者にとって、今後の政策を再構築するための様々な提言も。【商品解説】
目次
- はじめに
- 第１章 目標と課題を分かち合う地域が成功する
- 第２章 自治体だからできる地域の再発掘と創造
- 第３章 埋もれていた地元の伝統工芸を海外向けマーケティングで再生
- 第４章 村落が一体となり経済を生み出す
- 第５章 ６次産業化のトップランナーの直販とネット販売の戦略
- 第６章 想像のつかない組み合わせで成功させる
- 第７章 「嗜好品」であるコメをいかに売るか
- 第８章 地域と大学と行政との連携で生まれたブランド米
- 第９章 山間地から広がるグリーンツーリズムの世界的ネットワーク
著者紹介
金丸 弘美
- 略歴
- 〈金丸弘美〉１９５２年佐賀県生まれ。食環境ジャーナリスト、食総合プロデューサー。著書に「里山産業論」「美味しい田舎のつくりかた」など。
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