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- カテゴリ:一般
- 発売日:2017/01/27
- 出版社: 主婦と生活社
- サイズ:21cm/127p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-391-14968-5
読割 50
紙の本
作りおきの黄金比レシピ300 基本のたれで便利な常備菜がすぐ完成!
著者 主婦と生活社 (編)
配合を覚えやすい黄金比率のたれで作る、作りおきおかずのレシピ集。煮物から、炒め物、漬け物、ドレッシングまで、300品を紹介。常備菜やお弁当作りに重宝する一冊。【「TRC ...
作りおきの黄金比レシピ300 基本のたれで便利な常備菜がすぐ完成!
作りおきの黄金比レシピ300
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商品説明
配合を覚えやすい黄金比率のたれで作る、作りおきおかずのレシピ集。煮物から、炒め物、漬け物、ドレッシングまで、300品を紹介。常備菜やお弁当作りに重宝する一冊。【「TRC MARC」の商品解説】
●『たれ・ソースの黄金比レシピ345』『合わせ調味料の黄金比レシピ260』に続く、A5判にレシピをぎっしり詰め込んで、情報量と活用度でお役に立つ料理書の最新刊。シリーズ前2作は「使う調味料」が主体でしたが、今回は掲載料理全てが「作りおき」のできる「おかず」。
●各レシピに「保存日数」「使用する調理器具」「お弁当向き」がわかるマークをつけて、活用しやすいビジュアルにしているのも特徴です。
【商品解説】
黄金比率で配合を覚えやすいたれで作る作りおきのできるおかず300品。常備菜やお弁当作りに重宝する1冊。【本の内容】
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便利です
2022/09/28 22:02
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:cake - この投稿者のレビュー一覧を見る
レシピを参考にして、他の料理に応用できるのでとても便利です。
レパートリーを増やすのに役立ちそうです。
電子書籍
たれ
2020/07/04 19:04
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタばれあり。
作り置きにかかせない八方だし漬けだれやマリネ液などの黄金比がわかります。
ワンパターンにならずに済みます。