効かない健康食品 危ない自然・天然
著者 松永和紀
・農薬は危ないから、オーガニック食品が安心・トクホや機能性表示食品は国が認めたので効果がある・トランス脂肪酸は食べるプラスチックである・ジュースクレンズで毒素できる・グル...
効かない健康食品 危ない自然・天然
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商品説明
・農薬は危ないから、オーガニック食品が安心・トクホや機能性表示食品は国が認めたので効果がある・トランス脂肪酸は食べるプラスチックである・ジュースクレンズで毒素できる・グルテンフリーで健康になれる――全部、「異議あり」。2兆円市場の健康食品はじつは科学的根拠がないものだらけだった。「食のフェイクニュース」に警鐘を鳴らす科学ジャーナリストがわかりやすく説明する、「食の真実」。
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食品に関する情報の整理に
2021/08/20 21:07
3人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:絶望詩人 - この投稿者のレビュー一覧を見る
この本には、食品に関することが書かれてある。
現在は、食品に関する情報が溢れている。
我々は、それらを検証せずに、鵜呑みにする傾向がある。
この本を読んで、食品に関する情報を整理すると良いだろう。