- 販売開始日: 2020/04/08
- 出版社: 西日本出版社
- ISBN:978-4-908443-18-3
私がホレた旨し店 大阪
著者 団田芳子
「あまから手帖」のトップライター団田芳子、初めての単独書き下ろし。料理の美味しさ、凄みはもちろん、料理人の人となりまで踏み込んだ本書。30年以上、食の都大阪について書き続...
私がホレた旨し店 大阪
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商品説明
「あまから手帖」のトップライター団田芳子、初めての単独書き下ろし。料理の美味しさ、凄みはもちろん、料理人の人となりまで踏み込んだ本書。30年以上、食の都大阪について書き続け、料理人たちと切磋琢磨してきた彼女だから書ける事実の数々。ここには、大阪の本当に美味しい店と、その理由が書かれています。本物のお店を知りたい人はもちろん、登場するお店に行った事がある人にこそ、読んでほしい逸品です。
目次
- ●福島
- ●大阪ビジネス街
- ●キタ
- ●ミナミ
- ●法善寺横丁
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