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- カテゴリ：一般
- 発売日：2017/11/15
- 出版社： ナツメ社
- サイズ：２４ｃｍ／１２７ｐ
- 利用対象：一般
- ISBN：978-4-8163-6366-5
紙の本
飲んで、食べて、みんなで楽しむおつまみおかず
著者 井澤 由美子 （著）
お酒にもご飯にも合う味で、家族がいっしょに楽しめる「おつまみおかず」。大皿料理、鍋料理、定番おかずとおつまみを同時に２品など、一度に作れて見た目も豪華な１２９レシピを紹介...
飲んで、食べて、みんなで楽しむおつまみおかず
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商品説明
お酒にもご飯にも合う味で、家族がいっしょに楽しめる「おつまみおかず」。大皿料理、鍋料理、定番おかずとおつまみを同時に２品など、一度に作れて見た目も豪華な１２９レシピを紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
大人の晩酌のおつまみとして、子どもの夕食のおかずとして、家族いっしょに食べられるのが嬉しい「おつまみおかず」。お酒にも白いごはんにも相性抜群！しかも、たんぱく質も野菜もとれて栄養バランスも◎！お酒を飲む人にも食べ盛りの子どもにも嬉しい簡単おつまみおかずを129品紹介します。【商品解説】
目次
- 1章 食べる人も飲む人も いっしょに楽しむ大皿料理＆鍋料理
- 2章 ひと手間で 定番おかずとおつまみ、同時に2品
- 3章 作っておくと便利な お酒にもご飯にも合う常備菜
- 4章 いざというとき役に立つ 野菜1品だけで作るお手軽つまみ
著者紹介
井澤 由美子
- 略歴
- 〈井澤由美子〉料理家・調理師・国際中医師・国際中医薬膳師。旬の食材の効能と素材の味を活かしたレシピを考案。著書に「乳酸キャベツからだに効くレシピ」など。
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ご飯に合う
2019/12/22 08:02
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：マルタン - この投稿者のレビュー一覧を見る
大皿料理でご飯に合うおかずなので小分けにしなくても良いのが気に入りました。
洗い物も少なくて済むしおかずのレパートリーも増やせます。
紙の本
おつまみにもおかずにも
2019/12/20 16:21
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタばれあり。
おつまみにもおかずにもなるレシピです。
大皿でどんと出せるので人数が少々前後しても大丈夫なのが便利です。
