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- カテゴリ:一般
- 取扱開始日:2017/10/16
- 出版社: イカロス出版
- サイズ:26cm/95p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-8022-0434-7
読割 50
紙の本
作業時間10分米粉100%のパンとレシピ サクッと手作りグルテンフリー
著者 高橋 ヒロ (著)
ごはんを炊くように、米粉でパン作り! ミニ食パンを中心に、二次発酵させる必要もなく、作業時間10分で作れる米粉100%のパンのレシピを多数紹介する。米粉を使ったおやつや料...
作業時間10分米粉100%のパンとレシピ サクッと手作りグルテンフリー
米粉100%のパンとレシピ
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商品説明
ごはんを炊くように、米粉でパン作り! ミニ食パンを中心に、二次発酵させる必要もなく、作業時間10分で作れる米粉100%のパンのレシピを多数紹介する。米粉を使ったおやつや料理の作り方も掲載。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
高橋 ヒロ
- 略歴
- 〈高橋ヒロ〉米粉専門コーディネーター。米粉専門教室hiro‐cafe主宰、グルテンフリー&米粉講師。IT企業等での勤務を経て、米粉関連の活動に専念。米粉パン専門教室の開催や講演も行う。
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紙の本
米粉
2018/09/27 02:50
3人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る
米粉だけで作ることのできる、簡単なパンの作りかた。ホームベーカリーでも作れました。軽い食感になるのが気に入りました。
紙の本
米粉
2021/03/21 11:04
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:マルタン - この投稿者のレビュー一覧を見る
米粉100%パンを作りたくて実際作ってみましたが、塩の量が多くしょっぱい。米粉のパンの他に料理やおやつも作れるのでレパートリーは広がると思います。
紙の本
米粉
2018/07/28 22:31
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:手紙 - この投稿者のレビュー一覧を見る
一時期流行った コメコ。
小麦と違った むっちり感があるパンで、
美味しいんですよね。
生地が、トロトロで、びっくり!