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商品説明
台湾ではどの家庭にもあるというレトロなフォルムの万能鍋、電鍋(ディエングォ)のレシピ集。台湾の家庭料理をはじめ、各国料理をたくさん紹介します。電鍋シーンの今を見てきた、台湾の旅も掲載。【「TRC MARC」の商品解説】
台湾好きに人気沸騰中の電鍋を使った初めてのレシピ集。【本の内容】
著者紹介
口尾麻美
- 略歴
- 〈口尾麻美〉料理研究家、フォトエッセイスト。旅をテーマにした料理を書籍や雑誌などで発信。料理教室を主宰する。著書に「旅するリトアニア」「トルコのパンと粉ものとスープ」など。
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紙の本
台湾
2023/07/08 18:32
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ぽぽ - この投稿者のレビュー一覧を見る
台湾は便利なものがあって、素晴らしい。使い方がよくわからなかったから、勉強になりましたし、使いたくなりました。
紙の本
初めて見るのに懐かしいレトロ家電
2019/09/01 06:22
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:Otto Rosenthal - この投稿者のレビュー一覧を見る
本書で初めて知った台湾生まれのレトロ家電・電鍋ですが、昭和の炊飯器の様なフォルムで懐かしく感じます。しかし「神鍋」とも呼ばれる万能ぶりで、1台で蒸す、炊く、煮るの大活躍です。