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- カテゴリ:一般
- 発売日:2017/12/19
- 出版社: 日本経済新聞出版社
- サイズ:19cm/270p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-532-32190-1
読割 50
紙の本
プロ店長最強の仕事術
著者 鳥越 恒一 (著)
5万人の店長を指導した人気コンサルタントが、人材育成、売上アップ、リスク管理に強い「プロ店長」になるための仕事術を紹介する。実際に使えるチェックシートも多数掲載。【「TR...
プロ店長最強の仕事術
プロ店長 最強の仕事術
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商品説明
5万人の店長を指導した人気コンサルタントが、人材育成、売上アップ、リスク管理に強い「プロ店長」になるための仕事術を紹介する。実際に使えるチェックシートも多数掲載。【「TRC MARC」の商品解説】
「スタッフが育つ褒め方、叱り方を知っている」「労務問題に発展させない空気をつくる」「お金をかけずに売上を増やす」「原価・粗利に常に目を光らせている」――。
店長や店長候補、スタッフのために、「プロ店長」が実践している仕事術を豊富な事例とともに紹介する。
■1店舗の運営、そのすべてを任される店長の仕事は、非常に多岐にわたります。スタッフの採用から育成、シフトの組み立て、離職防止のための個別フォローといった人材に関すること、お客様満足度を高めるための工夫やリピーター獲得といった店舗づくりに関すること、日々の現金管理をはじめ売上・利益に関すること、さらには店舗の安全・防犯に関することと、実に幅広いことがわかります。
■そんな多岐にわたる仕事を日々的確に行っている“プロ店長"がいます。お客様との信頼関係を築き、売上をアップさせ、スタッフを育てる――、成功している“プロ店長"はどんなふうに店舗運営=店舗マネジメントをしているのか、なかなかうまくいかない“ダメ店長"と何が違うのか、“プロ店長"が実践している仕事術を豊富な事例とともに紹介します。
■現在店長の方、店長候補の方、店舗で働くスタッフ、初めて店長になった方、さらに成長したい方、うまくいかないと悩んでいる方は必見です。また、介護、保育園・幼稚園、塾・予備校といった施設運営を必要とする業種の方でも、現場で使える、役に立つヒントが満載です。【商品解説】
目次
- 第1章 良い人が採用できる・部下が辞めない仕事術
- 第2章 人材がどんどん育つ仕事術
- 第3章 顧客満足度が上がる仕事術
- 第4章 売上が継続的に上がる仕事術
- 第5章 適正利益を得るための仕事術
著者紹介
鳥越 恒一
- 略歴
- 〈鳥越恒一〉1973年生まれ。DIC幹部育成コンサルティング株式会社代表取締役。上場企業から個人店まで、飲食・小売・サービス業の人財育成に精通したコンサルティングに従事。
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仕事術
2018/08/24 09:41
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投稿者:なま - この投稿者のレビュー一覧を見る
著者は、これまでに5万人を超える店長を、指導してきたそうだ。本の内容は、店長に限らず、人と接するときに必要な心がけについて、多くの事が学べた気がする。働くという事は、一人では決してできない事なので、どのように人と上手に向き合うかが、大切だと思う。