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- カテゴリ:一般
- 発売日:2018/02/23
- 出版社: 主婦の友社
- サイズ:21cm/191p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-07-429536-4
読割 50
紙の本
これは効く!食品力を120%活用する食べもの効果効能事典
身近な食材が“食べるクスリ”に早変わり! 野菜から豆製品、肉、魚介類、果物、穀類まで、食品の効果効能を徹底解説。食べ物の栄養効果をまるごと引き出すためのコツや、おすすめレ...
これは効く!食品力を120%活用する食べもの効果効能事典
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商品説明
身近な食材が“食べるクスリ”に早変わり! 野菜から豆製品、肉、魚介類、果物、穀類まで、食品の効果効能を徹底解説。食べ物の栄養効果をまるごと引き出すためのコツや、おすすめレシピなども紹介する。〔「食べ物栄養事典」(2009年刊)の改題,一部に料理記事を加え再編集〕【「TRC MARC」の商品解説】
ガンを防ぐ、老化に効く、健康になる等々、体のためになる食べものをオールカラーで紹介! おいしく食べるためのレシピ付。【本の内容】
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電子書籍
食べ物に対する理解
2021/12/09 19:03
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:くろすけ - この投稿者のレビュー一覧を見る
それぞれレシピ、メモ(豆知識)、栄養成分が書いてあるのがよかった。
普段、何気なく使っているスパイスや調味料の説明もあって参考になった。
電子書籍
参考になります
2024/03/26 14:50
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ヒグラシカナ - この投稿者のレビュー一覧を見る
食べ合わせ、旬の食材の良さ、それぞれの
やさいの特徴や栄養素の詳細などが
見やすくまとめられていてとても参考になります。
台所に置いておいてよく取り出して確認します。
電子書籍
食べ物
2020/03/23 11:17
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:タタ - この投稿者のレビュー一覧を見る
自分がほしい栄養素を知ることで効果的に摂取することができるので、便利だなと思いますし、子供の健康にもよさそう。
電子書籍
栄養
2019/11/14 12:20
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ハム - この投稿者のレビュー一覧を見る
食品の栄養を理解することができるので、どの栄養素を摂取したいかなど考えてメニューを考えるようになりました。