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- カテゴリ:一般
- 発売日:2018/11/10
- 出版社: 青春出版社
- レーベル: 青春新書PLAY BOOKS
- サイズ:18cm/124p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-413-21124-6
読割 50
紙の本
今夜も絶品!「イワシ缶」おつまみ (青春新書PLAY BOOKS)
著者 きじまりゅうた (著)
DHA、EPA、カルシウム…。「サバ缶」に負けない健康効果がある「イワシ缶」。イワシとにんにくのホイル焼き、イワシのカレーマヨ和えなど、イワシのうま味をストレートに味わえ...
今夜も絶品!「イワシ缶」おつまみ (青春新書PLAY BOOKS)
今夜も絶品!「イワシ缶」おつまみ
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商品説明
DHA、EPA、カルシウム…。「サバ缶」に負けない健康効果がある「イワシ缶」。イワシとにんにくのホイル焼き、イワシのカレーマヨ和えなど、イワシのうま味をストレートに味わえて、お酒に合うおつまみを多数紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
サバ缶が大ブームですが、イワシ缶もサバ缶同様、青魚が手軽に食べられ、値段も手頃、保存もできる優れもの。認知症予防の効果があるDHA、血液サラサラ効果のあるEPAも豊富で、EPAにおいては、サバ缶よりも多く含まれています。「サバ缶もちょっと飽きてきたし、イワシ缶も食べてみようかな…」そんな人たちも、巷に増加中! 売上伸び率も、実はサバ缶と同等に増えているとか。そんなイワシ缶に、いま注目の若手料理研究家・きじまりゅうた氏がひと工夫加えて、絶品のおつまみに変身させます。【商品解説】
イワシ缶に、いま注目の若手料理研究家・きじまりゅうた氏がひと工夫加えて、絶品のおつまみに変身させます。【本の内容】
著者紹介
きじまりゅうた
- 略歴
- 〈きじまりゅうた〉東京生まれ。祖母は料理研究家の村上昭子、母は杵島直美。アパレルメーカー勤務を経て、料理研究家の道へ。テレビや雑誌、書籍、Webを中心に活躍。料理教室も開催。
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紙の本
イワシ缶
2022/11/29 17:26
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:せいたろう - この投稿者のレビュー一覧を見る
イワシ缶を使ったレシピが載っていて、参考になりました。おつまみというより、ご飯がすすむおかずという感じでした。
紙の本
イワシ
2019/10/26 15:26
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタばれあり。
体にいいイワシ缶詰を使ったレシピ。
缶詰なので下ごしらえなしでいいので手軽です。
切干大根のサラダが簡単でした。