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- カテゴリ：一般
- 発売日：2019/02/05
- 出版社： マガジンハウス
- レーベル： マガジンハウスムック
- サイズ：３０ｃｍ／８３ｐ
- 利用対象：一般
- ISBN：978-4-8387-5339-0
読割 50
または紙の本
重だるいがすっきり！万能鶏むねスープ （ＭＡＧＡＺＩＮＥ ＨＯＵＳＥ ＭＯＯＫ Dr.クロワッサン）
著者 赤澤純代 （監修）
疲労を緩和するだけでなく、疲れにくいカラダ作りにも役立つイミダペプチドを多く含む「鶏むね肉」。応用自在の鶏むねスープの作り方や、塩やトマト、豆乳などをベースに旬の食材を合...
重だるいがすっきり！万能鶏むねスープ （ＭＡＧＡＺＩＮＥ ＨＯＵＳＥ ＭＯＯＫ Dr.クロワッサン）
Dr.クロワッサン 重だるいがすっきり！ 万能鶏むねスープ
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商品説明
疲労を緩和するだけでなく、疲れにくいカラダ作りにも役立つイミダペプチドを多く含む「鶏むね肉」。応用自在の鶏むねスープの作り方や、塩やトマト、豆乳などをベースに旬の食材を合わせたスープのレシピを紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
渡り鳥はなぜ休まずにあんなに長く飛ぶことができるのか。
その秘密は、胸肉に豊富に含まれている抗疲労成分「イミダペプチド」にあります。
最近ではサプリメントなども売られていますが、鶏むね肉を使って、イミダペプチドたっぷりのスープを自分で作ってみませんか？
カラダがいつも重だるい、やる気が出ない、若い時のように踏ん張れない、そんな悩みをおいしく食べることで解消しましょう。
このムックでは、人気の料理研究家・エダジュンさんに毎日飲んでも飽きない、さまざまな味の鶏むねスープレシピをご紹介します。
あっさりと塩だけで、トマト缶を入れて、みそや塩麹を溶いて、季節の野菜やきのこ、海藻類を入れた具だくさんのスープは１品で満足感があるので、ダイエットにもぴったり。
クセのない味はあらゆる世代に受け入れられるはずです。
簡単だから続けられる鶏むねスープで、家族全員の元気とやる気を。【商品解説】
著者紹介
赤澤純代
- 略歴
- 大学卒業後、スープ専門
店で店長や、物流、購買の仕事に携わったのち、２０１３年に料理研究家として独立。管理栄養士の資格も持ち、家庭で簡単に作ることができて、栄養バランス
が良いメニューを提案している。自身もスープが大好き。この本では鶏むね肉で取っただしをベースに、いろいろな味の展開と素材の組み合わせで、毎日飲んで
も飽きない工夫を教えてもらいました。
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電子書籍
安い
2020/02/17 10:18
2人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタばれあり。
なんといっても安い鶏むねというのが良いですね。
塩、トマト、みそ、豆乳、白だし、しょうゆなどベースを変えることで飽きません。
紙の本
万能鶏むねスープ
2019/04/19 03:44
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：きりん - この投稿者のレビュー一覧を見る
こういう健康本だと、「○○を食べましょう」というのが定期的に出てきますよね。
これは万能鶏むねスープなので、調理しやすく続けられるかも。
