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- カテゴリ:一般
- 発売日:2019/04/18
- 出版社: KADOKAWA
- レーベル: レタスクラブMOOK
- サイズ:24cm/49p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-04-896493-7
読割 50
紙の本
ちくわ・はんぺん使いきり! (レタスクラブMOOK 安うま食材使いきり!)
から揚げ、かば焼き、シューマイ…。人気料理から弁当、サブおかずまで、どんな味つけにも合う安くて使い勝手がいい食材「ちくわ」「はんぺん」を使ったレシピを紹介します。『レタス...
ちくわ・はんぺん使いきり! (レタスクラブMOOK 安うま食材使いきり!)
安うま食材使いきり!vol.27 ちくわ・はんぺん使いきり!
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商品説明
から揚げ、かば焼き、シューマイ…。人気料理から弁当、サブおかずまで、どんな味つけにも合う安くて使い勝手がいい食材「ちくわ」「はんぺん」を使ったレシピを紹介します。『レタスクラブ』掲載に加筆・再構成。【「TRC MARC」の商品解説】
ちくわとはんぺんは安くて使い勝手がいい食材なのに
ついつい脇役のサブおかずにしてしまいがち。
でもきちんとメインをはれる食材です。
味にくせがないのでアレンジがしやすく、
味のバリエーションもつけやすいんです。
たとえば、ちくわは“から揚げ”や“かば焼き”、
はんぺんは“グラタン”“ピカタ”…など人気料理を作ることも可能。
サブおかずでも、食材の魅力がキラリと光るレシピを紹介します。
安いちくわ・はんぺんのレシピを覚えておけば家計も大助かり!
【商品解説】
目次
- <ちくわ・はんぺんでめちゃウマ主役おかず>
- ◆炒める・炒め煮
- アスパラちくわのペペロンチーノ炒め
- ちくわとブロッコリーのカレーマヨ炒め
- 炒めちくわのキムチサラダ etc
- ◆焼く
- ちくわの甘辛かば焼き
- はんぺんピカタ
- はんペんの豚肉巻き
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