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- カテゴリ:一般
- 発売日:2019/06/28
- 出版社: 内外出版社
- サイズ:26cm/129p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-86257-473-2
読割 50
紙の本
前略奥様釣った魚は自分で料理します。 (ルアマガbooks)
魚を自分で釣って、捌いて、美味しい料理にするための知識と工夫を凝縮した一冊。マダイ、カツオ、メバル、ブリなど24魚種の特徴や産地、旬などを解説し、かんたんレシピを紹介する...
前略奥様釣った魚は自分で料理します。 (ルアマガbooks)
前略 奥様 釣った魚は自分で料理します。
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商品説明
魚を自分で釣って、捌いて、美味しい料理にするための知識と工夫を凝縮した一冊。マダイ、カツオ、メバル、ブリなど24魚種の特徴や産地、旬などを解説し、かんたんレシピを紹介する。魚の捌き方、出汁の取り方も掲載。【「TRC MARC」の商品解説】
釣った魚を料理できれば
「ちょっと、また釣り行くの?怒」と言われず、
気持ちよく釣りへ行けるじゃないか♪
釣りはしたい!でも家族にも喜んでもらいたい!
そんな釣り人に向けたカンタン魚レシピ集!
魚のさばき方から、出汁の取り方まで、
24魚種、57の簡単レシピ。
【魚種一覧】
マダイ・メバル・サワラ・マアジ・カツオ・カレイ・シロギス・キジハタ・マゴチ・スズキ・イワシ・イサキ・アオリイカ・マダコ・カンパチ・カワハギ・カマス・タチウオ・アマダイ・ブリ・ヒラメ・サバ・ヤリイカ・カサゴ【商品解説】
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