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- カテゴリ:一般
- 発売日:2020/05/15
- 出版社: 主婦と生活社
- サイズ:26cm/112p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-391-15464-1
読割 50
紙の本
横山タカ子のお漬けもの
著者 横山タカ子 (著)
発酵の力で健康に! ぬか漬け、梅干しといった定番から、なすの塩水漬け、しょうがの酒粕漬けなどサラダ感覚の即席漬け、アレンジ料理まで。信州在住の料理研究家・横山タカ子が、さ...
横山タカ子のお漬けもの
横山タカ子のお漬けもの
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商品説明
発酵の力で健康に! ぬか漬け、梅干しといった定番から、なすの塩水漬け、しょうがの酒粕漬けなどサラダ感覚の即席漬け、アレンジ料理まで。信州在住の料理研究家・横山タカ子が、さまざまな漬けもののレシピを紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
信州を拠点に健康的な料理を発信しつづける横山タカ子待望の最新刊は、定評ある漬けもののレシピを1冊にまとめた永久保存版。【商品解説】
著者紹介
横山タカ子
- 略歴
- 〈横山タカ子〉料理研究家。NHK「きょうの料理」の講師のほか、「ごごナマ」などにも出演。著書に「健康おかず作りおき」「四季に寄り添い暮らしかさねて」など。
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紙の本
漬物
2023/05/02 16:47
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ta - この投稿者のレビュー一覧を見る
あっさりしたお漬物で、ごはんにもよく合いましたし、おいしく作ることができて、満足しました。長く食べれそうです。
電子書籍
漬物
2020/05/20 10:08
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタばれあり。
サラダ感覚のお漬物が良かったです。
レタスのかつおしょうゆ漬けとかいくらでも食べられそうです。干し柿のゆずみそ漬けも食べてみたい。