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商品説明
調味料や香辛料を混ぜるだけ! 初心者でも気軽に挑戦できる700種以上の定番料理のたれや万能めんつゆ、トマトソースなど、ぜひ覚えたい基本のたれを紹介。たれを入れて火にかけるだけの鍋のベース、パスタソース等も収録。〔「ずっとつかえるたれソース」(2023年刊)に改題,再編集〕【「TRC MARC」の商品解説】
和洋中エスニックの基本のたれ・ソースとアレンジを700種類掲載。定番料理のたれ、ドレッシングとディップ、そばつゆやトマトソース、野菜いっぱいヘルシーだれ、身近な調味料の活用等、毎日新しいおいしさと出会えます。【本の内容】
著者紹介
武蔵裕子
- 略歴
- 〈武蔵裕子〉料理研究家。著書に「手作りミールキットで平日夜ラクごはん」「「水だし」って、すごい!」など。
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紙の本
簡単たれソース
2020/08/10 10:11
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る
700種類って多すぎ!とか思ったけど、どれも大抵冷蔵庫に入ってる調味料で出来るので簡単です。
チューブの調味料とか中途半端に残ってるのとか始末するのに丁度いい(笑)
ドレッシングがたくさん載ってるのでサラダとか楽しくなります。