「honto 本の通販ストア」サービス終了及び外部通販ストア連携開始のお知らせ
詳細はこちらをご確認ください。
- カテゴリ:一般
- 発売日:2020/11/13
- 出版社: フローラル出版
- サイズ:21cm/111p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-910017-09-9
紙の本
ごちそう煮たまご 料理のプロにこっそり教わる 簡単!絶品!毎日食べても飽きない!
半熟ゆでたまごを漬けるだけ! 食のプロフェッショナルたちが、ラーメン店でおなじみのしょうゆ味の定番煮たまごから、バーのおつまみ、高級フランス料理の一品、世界各国風のアレン...
ごちそう煮たまご 料理のプロにこっそり教わる 簡単!絶品!毎日食べても飽きない!
このセットに含まれる商品
前へ戻る
- 対象はありません
次に進む
商品説明
半熟ゆでたまごを漬けるだけ! 食のプロフェッショナルたちが、ラーメン店でおなじみのしょうゆ味の定番煮たまごから、バーのおつまみ、高級フランス料理の一品、世界各国風のアレンジ煮たまごまでを紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
誰でも簡単に作れて、やみつきになること請け合いの「黄金の煮卵」レシピから、ラーメン屋店主・バーのマスターやミシュラン二ツ星シェフまで名だたる料理人が本書の為に考案した、とっておきの煮卵&アレンジレシピ、さらには厳選された世界各国のアレンジレシピも多数収録。【商品解説】
著者紹介
源川 暢子
- 略歴
- 〈源川暢子〉フリーランスライター・編集者。料理をメインに月刊誌、書籍やWEBサイト、企業向けPR誌の企画・編集・ライティングなど幅広く活動。著書に「おいしい料理は愛情と工夫から」など。
あわせて読みたい本
前へ戻る
- 対象はありません
次に進む
この著者・アーティストの他の商品
前へ戻る
- 対象はありません
次に進む