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- カテゴリ:一般
- 発売日:2021/02/10
- 出版社: 主婦の友社
- サイズ:24cm/127p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-07-447161-4
読割 50
紙の本
続くお弁当 食材のくり回し&まとめ仕込みで ラクに、おいしく! (実用No.1)
著者 夏梅美智子 (著)
「1食材=3日ローテーション」「おかずは、肉か魚+野菜2種が基本形」…。お弁当を6年作り続けた料理研究家が、お弁当作りがラクに続くルールとコツを紹介。組み合わせ例を多数掲...
続くお弁当 食材のくり回し&まとめ仕込みで ラクに、おいしく! (実用No.1)
続くお弁当
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商品説明
「1食材=3日ローテーション」「おかずは、肉か魚+野菜2種が基本形」…。お弁当を6年作り続けた料理研究家が、お弁当作りがラクに続くルールとコツを紹介。組み合わせ例を多数掲載し、下ごしらえのポイントなども伝える。【「TRC MARC」の商品解説】
お弁当作りをラクに続けるためのポイントは、献立を3日単位で考え、工程はルーティン化すること。料理研究家歴30年超の著者が、息子さんの中高生時代6年間?週5日のお弁当作りで辿りついた、お弁当を毎日ラクに作るための5つのルールとは?●ルール1=1食材を3日ローテーションで使う。●ルール2=1食材につきメニューは3つでOK。●ルール3=おかずは3品(肉か魚+野菜2品)。●ルール4=1食材?3品を一度に仕込む。●ルール5=お弁当ルーティンを決めておく。本書があれば、少ない材料と手間で、マンネリ知らずのお弁当生活が叶います!【CONTENTS】パート1:3日分ローテーションで、毎日おいしいお弁当 パート2:1食材に3メニューだけ。肉・魚介のメインおかず パート3:下ごしらえなし!卵・加工品のメインorサブおかず パート4:色で選ぶ!野菜のサブおかず【商品解説】
著者紹介
夏梅美智子
- 略歴
- 〈夏梅美智子〉東京都出身。家庭料理研究家。「夏梅美智子の楽うま献立」料理教室を開催。雑誌、広告、テレビなどで、10000点以上のレシピを提案。著書に「健康お酢レシピ」「作りおきの便利帳」など。
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