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- カテゴリ:一般
- 発売日:2022/01/21
- 出版社: マイナビ出版
- サイズ:26cm/111p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-8399-7744-3
読割 50
紙の本
ヨンジョンの幸せ韓国ごはん 簡単&おいしく作れる78レシピ
著者 キム ヨンジョン (著)
食事の最初に出されるスープから、ナムルやキムチなどの常備菜、サムギョプサルやチヂミといった定番のメイン料理、人気のデザートまで、長く愛されている韓国料理のレシピを紹介する...
ヨンジョンの幸せ韓国ごはん 簡単&おいしく作れる78レシピ
ヨンジョンの幸せ韓国ごはん
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商品説明
食事の最初に出されるスープから、ナムルやキムチなどの常備菜、サムギョプサルやチヂミといった定番のメイン料理、人気のデザートまで、長く愛されている韓国料理のレシピを紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
YouTubeで大人気の「ヨンジョンの本格「韓国料理レシピ」」の、キム・ヨンジョン先生初のレシピ本!
ヤンニョムチキンやチーズダッカルビなど日本でも定番の韓国ごはんから、シンプルで手軽に作れる
ナムルやキムチ、屋台で人気のキンパ、韓国の食卓に欠かせないチゲ・スープなど、
おいしくて幸せな気持ちになれる78品を紹介。
スーパーでも手に入る食材や調味料を使っているので、初めての人でも安心して挑戦することができます。
日本でおなじみのメニューはもちろん、韓国の伝統料理や現地でしか知られていないような
料理に出会えるチャンス!ごはんだけでなくトウモロコシマッコリパンなどのスイーツも合わせて掲載した
1冊で楽しめる内容となっております。
本格的だけどおうちでも簡単に作れる温かみのある韓国料理、是非チャレンジしてみてください!【商品解説】
目次
- はじめに
- part1 食卓がパッと華やぐ! 定番一品料理
- part2 あるとうれしい! 常備菜・副菜
- part3 心がポッと温まる! チゲ・スープ
- part4 また食べたくなる! ご飯・麺
- part5 今も昔もみんな大好き! デザート・おやつ
- おわりに
著者紹介
キム ヨンジョン
- 略歴
- キム・ヨンジョン
1974年、韓国・京機道生まれ。東京都在住。二児の母。本場の韓国家庭料理のおいしさを伝えたいと、
2010年5月にブログ『韓国家庭料理レシピ“眞味”』をスタート。本格的な韓国料理レシピを、
日本で手に入れられる食材を使い、丁寧にわかりやすく紹介。レシピだけでなく、文章の端々から感じられる
温かい人柄でファンを増やし、TV番組への出演や韓国料理教室の開催、メルマガ配信、
さらにYouTubeチャンネルの配信など、活躍の場を広げている。
YouTubeチャンネル:ヨンジョンの本格「韓国料理レシピ」
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韓国ごはん
2022/03/18 22:05
1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る
たまに無性に食べたくなる韓国料理、自分で作れたら素敵だなって思いました。
特別な調理器が必要なのはお店で食べるとして、家で作れるレシピが充実してる。
基本の調味料も最近ではスーパーで買えるし、割と気軽に取り組めます。
チヂミとキンパは休日によく作る。
電子書籍
韓国
2024/01/04 16:57
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:hamu - この投稿者のレビュー一覧を見る
韓国の家庭料理っぽい感じのものが多かったです。本格的だけど難易度はそんなに高くなくて作りやすかったです。
電子書籍
韓国
2022/11/20 16:57
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ぽぽ - この投稿者のレビュー一覧を見る
日本で簡単に手に入る食材だけを使ってくれているので、すぐに作ることができるようになっているのが親切で助かりました。
電子書籍
韓国
2022/10/17 16:50
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ta - この投稿者のレビュー一覧を見る
定番韓国料理が多かったです、そしてカロリーが高めな気がしましたが、すっごく美味しそうで食べたくなりました。