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紙の本
定番ばかり200品!ちおりの簡単絶品おかず 2 (TJ MOOK)
著者 ちおり (著)
しょうが香るサクふわ鶏天、具だくさんの海鮮スンドゥブ、簡単きのこのポン酢マリネ…。レシピサイト『Nadia』のアーティスト・ちおりさんが、28の食材別に定番人気おかずを紹...
定番ばかり200品!ちおりの簡単絶品おかず 2 (TJ MOOK)
定番ばかり200品! ちおりの簡単絶品おかず 2
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商品説明
しょうが香るサクふわ鶏天、具だくさんの海鮮スンドゥブ、簡単きのこのポン酢マリネ…。レシピサイト『Nadia』のアーティスト・ちおりさんが、28の食材別に定番人気おかずを紹介します。ジャケットそでにもレシピあり。〔1は「とことん味にこだわった!ちおりの簡単絶品おかず」が該当〕【「TRC MARC」の商品解説】
「何を作ってもとにかく美味しい!」「味がとっても好み」と大好評!
初めての本が5万部超のベストセラーとなった料理家・Nadiaアーティスト、ちおりさん待望の第2弾です。
肉おかずから野菜おかず、副菜まで、たっぷり200品を掲載。
食材別に分かりやすく掲載されており、また食材1〜2品でできるものも多いので、今ある食材でパパっと作れます。
どれも定番人気おかずばかり。この一冊でもう晩ごはんの献立には困りません!
【CONTENTS】
●楽しみながら料理上手に ちおりのキッチン♪
ひと手間でグンとおいしくなるコツ
もっとおいしく♪ ちおりの下ごしらえの基本
●ちおりの最新ベストヒットレシピ20
●食材別おかずカタログ
鶏むね肉/鶏もも肉/鶏ささ身/豚こま切れ肉/豚バラ肉/ひき肉
鮭/ツナ缶/ぶり/たら/シーフードミックス/
じゃがいも/キャベツ/なす/ブロッコリー/トマト/にんじん/大根/
白菜/小松菜/ほうれん草/もやし/きのこ類/
豆腐/厚揚げ/卵/春雨/切り干し大根
●具だくさんで大満足!
ごはんと麺
●昔ながらのおやつ
●コラム
汁もの&スープレシピ/冷凍ごはん/ちおりの野菜たっぷり鍋
【本の内容】
著者紹介
ちおり
- 略歴
- ちおり
料理家。北海道札幌市在住。18歳と14歳、2人の娘の母。働く主婦、子育て中ならではの等身大の料理が人気を呼び、インスタグラム(@chiori.m.m)のフォロワーは27万人超。主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理をお届けしています。Nadia Artistとしても活躍中。
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