「honto 本の通販ストア」サービス終了及び外部通販ストア連携開始のお知らせ
詳細はこちらをご確認ください。
- カテゴリ:一般
- 取扱開始日:2022/05/26
- 出版社: ディスカヴァー・トゥエンティワン
- サイズ:23cm/199p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-7993-2839-2
読割 50
紙の本
おいしいルール Easy & Enjoy Cooking
著者 若山 曜子 (著)
料理に使う甘みは砂糖だけに頼らない、あさりときのこは冷凍庫に常備する、時季のものは1パックだけ煮ておく…。人気料理家・若山曜子が、料理上手になる&お菓子作りが楽しくなる2...
おいしいルール Easy & Enjoy Cooking
おいしいルール Easy&Enjoy Cooking
ワンステップ購入とは ワンステップ購入とは
このセットに含まれる商品
前へ戻る
- 対象はありません
次に進む
商品説明
料理に使う甘みは砂糖だけに頼らない、あさりときのこは冷凍庫に常備する、時季のものは1パックだけ煮ておく…。人気料理家・若山曜子が、料理上手になる&お菓子作りが楽しくなる29の方法と考え方をレシピと共に紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
若山 曜子
- 略歴
- 〈若山曜子〉東京外国語大学フランス語学科卒業。ル・コルドン・ブルーパリ等を経て、パティシエ、グラシエ等の資格を取得。料理研究家。著書に「丸型で焼くからおいしいパウンドケーキ」など。
関連キーワード
あわせて読みたい本
前へ戻る
- 対象はありません
次に進む
この著者・アーティストの他の商品
前へ戻る
- 対象はありません
次に進む
電子書籍
ちょっとした息抜きに
2022/10/11 07:52
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:さらしな - この投稿者のレビュー一覧を見る
レシピも載っているけれど、エッセイのようでもあり、スパイスやバターの香りがしてきそうなすてきなお料理の写真もあり、ちょっとした息抜きに数ページずつめくって楽しんでいました。
シンプルで、素材そのものの味を活かしたお料理はどれも美味しそうです。
紙の本
センスが光る
2022/06/02 08:27
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:おきょう - この投稿者のレビュー一覧を見る
若山曜子さん、というセンスをたっぷり盛り込んだ一冊。
これまでのレシピ本とは違う本の厚さにビックリしたが、
フランスをテーマにしたお菓子や料理を得意とする著者が心得ている、キッチンでの振る舞いを初めて披露してくれた内容だと思う。ハードルが高そうなオシャレなお菓子や料理も、若山さんの手にかかれば(私にも作れるかも!)と夢を与えてくれる、ずっと知りたかった若山さんのセンスが光るお菓子や料理の秘密・秘訣を、この一冊が惜しげももなく教えてくれている。
紙の本
おなじみの食材でもおしゃれ
2023/04/17 15:16
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:kochimi - この投稿者のレビュー一覧を見る
おなじみの食材を使っても
こんなにおしゃれになるとは!
黒オリーブ冷奴やひじきのペペロンチーノは
すぐに試してみよーっと。