- カテゴリ：一般
- 発売日：2022/12/05
- 出版社： ワック
- サイズ：１９ｃｍ／２４５ｐ
- 利用対象：一般
- ISBN：978-4-89831-965-9
読割 50
または紙の本
シュークリームとひじき
著者 牧 はる子 （著）
「洋菓子のヒロタ」の創業者の次女に生まれ、聖心女子大学を卒業し、パリで和洋菓子屋をオープン。その後、お惣菜屋「おかめ」も開業して、気づけばパリ在住５０年に…。８８歳の著者...
シュークリームとひじき
税込
1,540
円
14pt
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商品説明
「洋菓子のヒロタ」の創業者の次女に生まれ、聖心女子大学を卒業し、パリで和洋菓子屋をオープン。その後、お惣菜屋「おかめ」も開業して、気づけばパリ在住５０年に…。８８歳の著者が、波瀾万丈のグルメ起業人生を振り返る。【「TRC MARC」の商品解説】
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