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- カテゴリ：一般
- 発売日：2023/02/03
- 出版社： 日経ＢＰ日本経済新聞出版
- レーベル： 日経ビジネス人文庫
- サイズ：１５ｃｍ／３１５ｐ
- 利用対象：一般
- ISBN：978-4-296-11709-3
紙の本
酒好き医師が教える最高の飲み方 （日経ビジネス人文庫）
著者 葉石かおり （著）
「油系つまみ」を先に食べて悪酔いを防ぐ、生活習慣病の改善に日本酒が効く、二日酔いの対策に最強の食材は「納豆」…。酒好き医師たちから聞いた、カラダにいい飲み方を紹介する。飲...
酒好き医師が教える最高の飲み方 （日経ビジネス人文庫）
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商品説明
「油系つまみ」を先に食べて悪酔いを防ぐ、生活習慣病の改善に日本酒が効く、二日酔いの対策に最強の食材は「納豆」…。酒好き医師たちから聞いた、カラダにいい飲み方を紹介する。飲酒習慣スクリーニングテストも掲載。【「TRC MARC」の商品解説】
シリーズ累計18万部突破！
お酒が好きという医師が自ら実践している、太らない、翌日に残らない、病気にならないための「最高の飲み方」を解説
付き合いで飲まなきゃいけない人も必読！
昔から「酒は百薬の長」といわれ、適量の酒を飲んでいる人は長生きと考えられていた。だが、多くの人は、年齢を重ねるにつれ、γ-GTPをはじめ、中性脂肪や尿酸値など、
あらゆる数値が気になりだす。
酒は「毒」なのか「薬」なのか？
飲みすぎれば、がんを始め、死に至る病気のリスクが上がることはよく知られている。できれば、健康なまま、おいしく、楽しく、いつまでも飲み続けたい。でもネットの情報は玉石混交……
そこで、酒ジャーナリストの葉石かおり氏が、25人の医師や専門家に徹底取材。「カラダにいい飲み方」を明らかにする！
○「油系つまみ」を先に食べて悪酔いを防ぐ
○日本酒で生活習慣病を改善
○二日酔い対策に最強の食材は「納豆」
○ビールの“苦味”で認知症を予防【商品解説】
自分も酒好きという医師と一緒に、「お酒と健康」を真面目に考え抜き、面白く解説！シリーズ累計17万部突破のベストセラーが文庫化【本の内容】
目次
- 第1章 飲む人全員に知ってもらいたい“正しい”飲み方
- 第2章 酒に負けないためのセルフケア
- 第3章 飲んで病気にならないためのルール
- 第4章 検証！ 酒にまつわる「なぜ？ ホント？」
- 第5章 最新科学で分かった「酒と病気」
- 第6章 飲んでよかった！ 酒の健康パワー
- 第7章 絶対NG！“危険な”飲み方
著者紹介
葉石かおり
- 略歴
- 酒ジャーナリスト・エッセイスト
1966年東京都練馬区生まれ。日本大学文理学部独文学科卒業。ラジオレポーター、女性週刊誌の記者を経てエッセイスト・酒ジャーナリストに。「酒と健康」「酒と料理のペアリング」を核に執筆・講演活動を行う。2015年に一般社団法人ジャパン・サケ・アソシエーションを設立。国内外で日本酒の伝道師SAKE EXPERTを育成する。著書に『名医が教える飲酒の科学』『日本酒のおいしさのヒミツがよくわかる本』ほか多数。
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