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- カテゴリ:一般
- 発売日:2023/06/14
- 出版社: 扶桑社
- サイズ:25cm/111p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-594-09447-8
読割 50
紙の本
つくりたくなる日々レシピ シンプルな材料でつくるあたらしくて優しい味
著者 長谷川 あかり (著)
手早く完成するメインのおかずから、フライパンひとつでできる軽い煮込み、炊き込みごはんやヘルシーな軽食まで。毎日気軽につくれておしゃれで楽しい、シンプルでほっとするヘルシー...
つくりたくなる日々レシピ シンプルな材料でつくるあたらしくて優しい味
つくりたくなる日々レシピ
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商品説明
手早く完成するメインのおかずから、フライパンひとつでできる軽い煮込み、炊き込みごはんやヘルシーな軽食まで。毎日気軽につくれておしゃれで楽しい、シンプルでほっとするヘルシーな料理のレシピを紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
◎未公開レシピも! 自己肯定感が上がる「ちょうどいい」料理
人気料理家・長谷川あかりさんの待望の2冊目が発売決定!
SNSで話題を呼んだレシピのほか、未公開レシピを含む60品をたっぷり収録。
時短料理でもなく、丁寧料理でもない。でも、「料理をしている感」がきちんとあって、
私ってこんなのつくれるの?と思わず自画自賛してしまうはず。
おいしく、体にやさしいだけでなく、自己肯定感まで上がる欲張りなレシピ本です。
各料理についてのエピソードも充実!
◆内容
1章 ふだん使いの気楽なレシピ
20分以内でできるおかずを集めました。
酒蒸しハンバーグ、和洋折衷鶏ごぼう、サーモンコロッケなど、
長谷川さん流の「名のある料理」も収録。
2章 フライパンひとつの軽い煮込み
疲れている日こそつくりたくなる煮込むだけ料理。
スペアリブのジャスミン茶煮込み、すっきり角煮など、
SNSで人気を集めたメニューも多数。
3章 炊き込みごはんと一汁または一菜
具だくさんの炊き込みごはんと、汁物か副菜の2品献立。
春夏秋冬のおすすめレシピを紹介します。
4章 がんばらなくてもほめられるひと皿
ケの日以上、ハレの日未満のちょっぴり華やかな料理。
ハーブを使ったひと皿、おつまみ春巻き、デザート他。
5章 体にやさしいほっこりごはん
夜遅いときでも罪悪感のないヘルシーレシピ。
体に沁みるやさしい味わいです。【商品解説】
著者紹介
長谷川 あかり
- 略歴
- 〈長谷川あかり〉料理家、管理栄養士。雑誌やWebなどでレシピ開発を行う。著書に「いたわりごはん」など。
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紙の本
シンプルなレシピ
2024/01/02 22:56
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る
毎日の事だからできるだけシンプルで作りやすいレシピ本が欲しかったところです。
きちんと手順を踏む料理なので、やってる感があります。
紙の本
美味しい
2023/07/09 16:54
5人中、4人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ぽぽ - この投稿者のレビュー一覧を見る
どのレシピも美味しくて、素晴らしかったです。簡単に作れるし、普通の身近な食材しか使っていないのがよかったです。
紙の本
優しい味
2024/03/03 16:51
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ハム - この投稿者のレビュー一覧を見る
毎日食べても飽きが来ない感じの優しい味で美味しかったです。普段食べるなら、このぐらいの味付けがおいしいです。
電子書籍
日々レシピ
2023/10/06 21:28
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:黒藤 - この投稿者のレビュー一覧を見る
長谷川あかりさんの料理のレシピが紹介されています。白菜と豚バラ肉のふんわり卵焼き、サーモンコロッケ、鶏肉と甘栗のリゾットを作ってみたいと思います。