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紙の本
教科書には書いていない!タンパク質のひ・み・つ 読むだけで身になるタンパク質のおはなし 看護の現場ですぐに役立つ スキルが身につく!
著者 大口祐矢 (著)
世界一タンパク質が豊富な食材とは? 瘦せたいなら、おやつにタンパク質を食べろ? 新米看護師・看護学生・研修医に向けて、患者のためにも知っておきたい、タンパク質のひみつを解...
教科書には書いていない!タンパク質のひ・み・つ 読むだけで身になるタンパク質のおはなし 看護の現場ですぐに役立つ スキルが身につく!
教科書には書いていない! タンパク質のひ・み・つ
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商品説明
世界一タンパク質が豊富な食材とは? 瘦せたいなら、おやつにタンパク質を食べろ? 新米看護師・看護学生・研修医に向けて、患者のためにも知っておきたい、タンパク質のひみつを解説する。【「TRC MARC」の商品解説】
本書はタンパク質の医学的な話を雑学を混ぜてわかりやすく説明します。知っているようで知らなかったタンパク質のこと、栄養に関わる体の仕組みのこと「へぇ? そうなんだ!」と思うお話がたくさん詰まった1冊です。気軽な読み物として楽しむことができ、読み進めるうちに自然と看護の「きほんのき」となる知識が身についていきます。
第1章 あっと驚く! 人体の仕組み
第2章 これは知らなかった! タンパク質の仕組み
第3章 そんなことにも関係しているなんて知らなかった(私たちの生活と密着するタンパク質の存在)
第4章 タンパク質で痩せ体質に!? 理想のボディラインを手に入れるために
第5章 もしもの病気から身を守る知識(タンパク質が裏目に出る?)
第6章 まだまだあった! タンパク質のヒミツ【商品解説】
目次
- 第1章 あっと驚く! 人体の仕組み
- 第2章 これは知らなかった! タンパク質の仕組み
- 第3章 そんなことにも関係しているなんて知らなかった(私たちの生活と密着するタンパク質の存在)
- 第4章 タンパク質で痩せ体質に!? 理想のボディラインを手に入れるために
- 第5章 もしもの病気から身を守る知識(タンパク質が裏目に出る?)
- 第6章 まだまだあった! タンパク質のヒミツ
著者紹介
大口祐矢
- 略歴
- 〈大口祐矢〉愛知医科大学大学院看護学研究科修士課程修了。神戸女子大学看護学部助教。著書に「看護の現場ですぐに役立つ術前・術後ケアの基本」など。
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これであなたもプロテインマスター
2023/09/24 15:33
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投稿者:KeY - この投稿者のレビュー一覧を見る
人間の身体になくてはならない栄養素。タンパク質は『三大栄養素』の一つです。その働きを知ることが健康管理の第一歩。食生活は習慣化してしまうので、わかってはいるけど・・・ついつい偏ってしまいます。患者さんに興味や関心を持ってもらうには、わかりやすい説明だったり、話の切り口だったり。この本にはそれらがギュッと詰まっています。楽しく学ぶにはおススメです。