教科書には書いていない！タンパク質のひ・み・つ 読むだけで身になるタンパク質のおはなし 看護の現場ですぐに役立つ スキルが身につく！ みんなのレビュー

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投稿者：KeY　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

人間の身体になくてはならない栄養素。タンパク質は『三大栄養素』の一つです。その働きを知ることが健康管理の第一歩。食生活は習慣化してしまうので、わかってはいるけど・・・ついつい偏ってしまいます。患者さんに興味や関心を持ってもらうには、わかりやすい説明だったり、話の切り口だったり。この本にはそれらがギュッと詰まっています。楽しく学ぶにはおススメです。